Zmrzlinárne v Trnave

Trnavská zmrzlina je celá talianska a celá v historickom centre. Gelaterie stoja na Hviezdoslavovej a Hlavnej ulici pár krokov od seba, takže sa dajú ochutnať postupne pri jednej prechádzke pešou zónou. V jednej z nich vidieť výrobu cez sklo laboratória: receptúry prebrala od sesterského podniku v Ríme a mlieko berie od farmárov.

Ostatné adresy vedie rodina, ktorá nadväzuje na staršiu trnavskú zmrzlinársku tradíciu, a spája zmrzlinu s kaviarňou a zákuskami; otvorené býva do neskorého večera. Okrem mliečneho gelata je všade aj ovocný sorbet a v sezóne sa ponuka mení. Pred okienkom v pešej zóne treba v horúcich dňoch počítať s radom — a po rímsky si dať kopček so šľahačkou.