Zmrzlinárny v Brně

Brno má řemeslnou zmrzlinu nahuštěnou a se zřetelným profilem. Převažuje gelato z vlastní výroby a k němu sorbety, nápadně silná je tady rostlinná zmrzlina: čistě rostlinné kopečky rozvážejí pastelové tuk-tuky po Zelném trhu, náměstí Svobody nebo Lužánkách a stejná značka má i kamenné prodejny a cukrárny.

Těžiště je v centru a hned vedle na Veveří, kde na sebe navazuje několik zmrzlináren a kaváren. Většina podniků bere mléko a smetanu od okolních farem a ovoce podle sezóny; najde se i cukrárna, která zmrzlinu sladí xylitolem a erytritolem.

Mimo centrum stojí za cestu Královo Pole, Řečkovice a Černá Pole s rodinnými cukrárnami, kde se dělá vařená smetanová a točená, nebo Líšeň se slanými a opravdu odvážnými příchutěmi. Provozovny v Bohunicích, Bystrci a Horních Heršpicích otvírají jen v sezóně — ta v Bystrci je po cestě k přehradě.

Co říká seznam

Zmrzlináren v seznamu
22
Co dělají
gelato (17), smetanová zmrzlina (5), sorbety (21), točená zmrzlina (2)
Za čím sem zajít
vlastní výroba (21), veganské příchutě (7), bez přidaného cukru (1), sezónní příchutě (12), kavárna (9), dezerty (9), balení domů (1), ocenění (4)
Otevřeno jen v sezoně
4
Nejstarší podnik
od roku 1994

Zmrzlinárny

Bohunice

  • Tomivo gelato

    Lány 646/8, Brno — Sezónní pobočka Tomivo v Bohunicích. Tomivo dělá gelato podle vlastních receptur bez polotovarů, barviv a umělých přísad – mléko a smetanu bere od místních…

Brno-Starý Lískovec

  • Zmrzlina Dej si

    Výroba neověřená

    Dvořiště 453/56, Brno — Malý stánek s kopečkovou zmrzlinou na hranici Bohunic a Starého Lískovce, který Brněnský deník v roce 2026 zařadil mezi nejlepší zmrzliny ve městě.

Brno-střed

  • Arctica Gelato

    Orlí 485/4, Brno — Zmrzlinárna a cukrárna v centru, která navazuje na rodinnou cukrářskou tradici z chorvatského ostrova Krk.

  • BezCukru

    Novobranská 550/4, Brno — Cukrárna bez cukru a bez mouky, která vyrábí i vlastní smetanové zmrzliny a sorbety slazené xylitolem nebo erythritolem.

  • Božská továrna

    Poštovská 68/3, Brno — Výrobna a malý obchod Božského kopečku na dvoře bývalé pošty v centru Brna. Vzniká tu čistě rostlinná zmrzlina, kterou pak rozvážejí pastelové tříkolky, a…

  • Božský kopeček (pojízdná zmrzlinárna)

    Zelný trh, Brno — Čistě rostlinná zmrzlina z pastelových tuk-tuků, které v sezóně stojí na Zelném trhu, náměstí Svobody, Moravském náměstí nebo v Lužánkách.

  • Cukrárna Větrník – Lidická

    Lidická 1874/38, Brno — Centrální pobočka Větrníku na Lidické s točenou i kopečkovou zmrzlinou vlastní výroby. Brněnský deník tu doporučuje hlavně kokosovou a malinovou.

  • Čokoládovna Minach

    Poštovská 450/6, Brno — Čokoládovna v centru Brna, která si sama vyrábí čokoládu, cukrovinky i zmrzlinu. V anketě Putování za zmrzlinou 2022 skončila třetí; ke zmrzlině nabízí i…

  • Ještě jednu

    Minoritská 2, Brno — Malá zmrzlinárna u náměstí Svobody, kterou brněnští gurmáni i Gault&Millau řadí mezi nejlepší ve městě.

  • Mr. Gelato

    Nádražní 681/2a, Brno — Gelaterie u hlavního nádraží, která se hlásí k rodinné zmrzlinářské tradici od roku 1952.

Bystrc

  • Tomivo gelato (OC Max)

    Kubíčkova 1115/8, Brno — Sezónní prodej Tomivo v obchodním centru Max v Bystrci – cestou na Brněnskou přehradu.

Černá Pole

  • Cukrárna Větrník – Černá Pole

    Venhudova 1627/29, Brno — Pobočka Větrníku v Černých Polích, kterou cukrárna vede jako zmrzlinárnu. Zmrzlina pochází z vlastní výroby z farmářského mléka a ovoce, k tomu klasické…

Horní Heršpice

  • Gelato z garáže

    Rozhraní 436/20, Brno — Malá rodinná výroba gelata v Horních Heršpicích, prodávaná doslova z garáže. Mléko berou přímo od místního mlékárenského družstva a pistácie dovážejí ze…

Královo Pole

  • Barčelato

    Malátova 2276/20, Brno — Rodinná zmrzlinárna v Králově Poli s pastelovým interiérem a poctivou řemeslnou zmrzlinou.

Líšeň

  • Zmrzlinová kavárna

    Kotlanova 2521/1b, Brno — Kavárna v Líšni s asi padesáti druhy kopečkové zmrzliny a pověstí nejodvážnějších příchutí v Brně – od tvarůžků či svíčkové po čabajku.

Řečkovice

  • Cukrárna Větrník – zmrzlinářství Řečkovice

    Palackého náměstí 1713/18a, Brno — Rodinná cukrárna založená v roce 1994 v Řečkovicích, dnes ji vede druhá generace. Zmrzlinu vyrábí od základu ve vlastní výrobně z farmářského mléka, 35%…

Staré Brno

  • Tutti Frutti

    Mendlovo náměstí 617/18, Brno — Druhá cukrárna Tutti Frutti u Mendlova náměstí, kde se prodává zmrzlina Božského kopečku.

Štýřice

  • Yumm

    Vídeňská 229/11, Brno — Druhá pobočka Yumm na Vídeňské, otevřená spolu s první na jaře 2025. Stejná zmrzlina z farmářského mléka, sezónního ovoce a belgické čokolády, kterou vyrábějí…

Veveří

  • Gelatovárna

    Úvoz 546/124, Brno — Kamenná prodejna Božského kopečku – „kopeček bez kol“ – s přibližně třiceti veganskými zmrzlinami najednou.

  • Tutti Frutti

    Jiráskova 209/1a, Brno — Cukrárna a kavárna, ze které vzešla značka Božský kopeček. Vedle zákusků, makronek a kávy tu mají ve vitríně řemeslnou kopečkovou zmrzlinu včetně veganských…

  • Yumm

    Veveří 254/71, Brno — Řemeslná zmrzlinárna, která si vše vyrábí přímo na Veveří: základ pasterizuje, zchladí a teprve pak dochucuje ovocem či čokoládou.

  • Zmrzka.

    Moravské náměstí 947/14b, Brno — Řemeslná zmrzlinárna na Moravském náměstí se smetanovými zmrzlinami podle italské receptury, sorbety a zmrzlinovými shaky.

Kam dál

Seznam ověřený 9/2026