Zmrzlinárny v Jihomoravském kraji

Mimo Brno má kraj dvě zmrzlinářské polohy. Na jihu jsou to vinařská města — Mikulov, Valtice, Znojmo, Hustopeče — kde zmrzlinárny stojí v historických centrech a většina z nich otevírá jen na sezonu. Na severu, kolem Blanska, Boskovic a Letovic, jsou to celoroční rodinné gelaterie.

Gelato a ovocné sorbety převažují, řemeslo tu rodiny často zdědily nebo se mu učily v Itálii. Mléko berou od okolních farmářů a ovoce někdy z vlastních sadů.

Co říká seznam

Zmrzlináren v seznamu
35
Co dělají
gelato (28), smetanová zmrzlina (5), sorbety (33), točená zmrzlina (7)
Za čím sem zajít
vlastní výroba (34), veganské příchutě (10), bezlepkové kornouty (2), bez přidaného cukru (1), bio suroviny (1), sezónní příchutě (20), kavárna (13), dezerty (12), balení domů (3), ocenění (6)
Otevřeno jen v sezoně
10
Nejstarší podnik
od roku 1994

Zmrzlinárny

  • Gelateria Bianco

    Vodní 264/2, Blansko — Rodinná gelaterie na pěší zóně u Rožmitálovy ulice, kde se italská zmrzlina vyrábí přímo na místě.

  • Gelateria Bianco Boskovice

    Masarykovo náměstí 12/11, Boskovice — Gelaterie na boskovickém náměstí, kterou vede bratranec majitele blanenské Gelaterie Bianco.

  • Good Mood zmrzlina & káva

    Bratislavská 4041/11a, Hodonín — Malý zmrzlinový stánek s kávou v Bratislavské ulici, který vede mladý manželský pár.

  • Lenka Peče

    Mrštíkova 104/2, Hustopeče — Cukrářka Lenka Peigerová přestěhovala výrobu z Brna do Hustopečí a vedle lehkých dezertů bez práškových směsí dělá i gelato podle vlastních receptů…

  • Zmrzlina Letovice

    Masarykovo náměstí 201/33, Letovice — Malá zmrzlinárna na letovickém náměstí, která od roku 2017 vyrábí veškerou zmrzlinu sama podle vlastních receptur, bez zbytečných přísad.

  • Tomivo gelato Lipůvka

    Lipůvka 34, Lipůvka — Domovská výrobna a prodejna Tomivo v Lipůvce severně od Brna, otevřená celý rok. Tady vzniká gelato pro všechny pobočky – z přímo nakupovaného mléka, ovoce z…

  • Jadranská zmrzlina Mikulov

    Kostelní náměstí 11/6, Mikulov — Zmrzlina vlastní výroby v jadranském stylu přímo v historickém centru Mikulova, bez umělých barviv a konzervantů.

  • Zmrzlinové dveře

    Kostelní náměstí 17/1, Mikulov — Malé výdejní okénko s točenou zmrzlinou v historickém centru Mikulova u Kostelního náměstí.

  • Zmrzlina Valchov

    Valchov 61, Valchov — Venkovská zmrzlinárna v obci Valchov u Boskovic, která od roku 2017 vyrábí točenou zmrzlinu z celého ovoce, ne z prášku, a k ní i kopečkovou.

  • U Zmrzlináře & Galerie Reistna

    Břeclavská 1034, Valtice — Zmrzlinárna s kavárnou, zahradou a galerií na cestě z Valtic do Břeclavi. Zmrzlinář Lukáš Schneider patřil v roce 2024 mezi účastníky českého kola Gelato…

  • Valgelato – Valtická zmrzka

    náměstí Svobody 15, Valtice — Rodinná zmrzlinárna na dvoře penzionu přímo na valtickém náměstí. Zmrzlinář vystudoval univerzitu gelata Carpigiani a zmrzlinu dělá podle vlastních receptur z…

  • Cukrárna a kavárna Janský

    Masarykovo náměstí 80/8, Vyškov — Rodinná cukrárna na vyškovském náměstí s tradicí od roku 1908. Řemeslnou zmrzlinu vyrábí ze základních surovin bez zbytečných přísad, barviv a konzervantů…

  • Maty's Nice Cream

    Tyršova 3730/1a, Znojmo — Rodinná zmrzlinárna, která vznikla ze snu malého Matyho mít vlastní zmrzlinu. Majitelka se řemeslu učila na zmrzlinářské univerzitě v Itálii a zmrzlinu vyrábí…

Města

  • Brno (22)
  • Mikulov (2)
  • Valtice (2)
  • Blansko (1)
  • Boskovice (1)
  • Hodonín (1)
  • Hustopeče (1)
  • Letovice (1)
  • Lipůvka (1)
  • Valchov (1)
  • Vyškov (1)
  • Znojmo (1)

Kam dál

Seznam ověřený 9/2026