Zmrzlinárne v Stredočeskom kraji

Kraj nemá jedno zmrzlinárske centrum. Podniky sú rozptýlené po okresných mestách a prekvapivo často aj po dedinách, pred ktorými sa v lete stoja rady — ľudia sem za kopčekom cestujú zďaleka.

Prevláda gelato a ovocné sorbety, veľká časť podnikov však vyrástla z cukrární a kaviarní, ktoré si výrobu pridali k zákuskom. Mlieko berú od okolitých fariem a zmrzlinári odtiaľto pravidelne súťažia v českých kolách gelato festivalov.

Čo hovorí zoznam

Zmrzlinární v zozname
21
Čo robia
gelato (16), smotanová zmrzlina (5), sorbety (19), točená zmrzlina (1), nanuky (1)
Za čím sem zájsť
vlastná výroba (21), bezlepkové kornútky (3), sezónne príchute (4), kaviareň (8), dezerty (8), balenie domov (3), ocenenia (5)
Otvorené len v sezóne
2
Najstarší podnik
od roku 2015

Zmrzlinárne

  • Bonté Gelaterie

    V Pražské bráně 70/3, Beroun — Gelateria pri Pražskej bráne v Beroune, ktorú otvorili dvaja bývalí manažéri. Zmrzlinu robia podľa vlastných receptúr s talianskymi surovinami; hitom sú slaný…

  • Cukrárna Karkadé

    Sedláčkova 196/5, Čelákovice — Cukráreň pekárstva Kollinger, ktorá robí zmrzlinu z plnotučného mlieka, smotany a cukru podľa tradičných receptúr, remeslu sa učili v Bologni.

  • Šabatovo zmrzlinářství Kocanda

    Ke Mlýnu 42, Jesenice — Rodinné zmrzlinárstvo Jaroslava Šabata, ktoré vyrába viac ako 160 druhov zmrzlín a sorbetov.

  • Zmrzlina 2AD

    Masarykova 20, Kačice — Vychýrená dedinská zmrzlináreň pri Kladne, pred ktorou stoja rady ľudí z celých Čiech.

  • Zmrzka u Ádi

    Kamýk nad Vltavou 29, Kamýk nad Vltavou — Zmrzlinový stánok pri Vltave, známy ručne točenou „Andělskou zmrzlinou“ podľa vlastného receptu. Kudy z nudy ho uvádza medzi vyhlásenými zmrzlinárňami Česka.

  • ŇAM ŇAM Cafe Kladno

    Amálská 2463, Kladno — Kaviareň a cukráreň rodinnej firmy ŇAM ŇAM, ktorá robí zákusky a remeselnú zmrzlinu od roku 1993.

  • Gelateria Mia

    Kutnohorská 32, Kolín — Zmrzlináreň kúsok od Karlovho námestia, ktorú vedie Ali Kaso zo Severného Macedónska.

  • Cukrárna a kavárna Natali

    náměstí J. Seiferta 745, Kralupy nad Vltavou — Cukráreň a kaviareň, ktorá v Kralupoch funguje od roku 2000 a v lete vyrába remeselné gelato v talianskom štýle.

  • Gelato není zmrzlina

    Přemyslova, Kralupy nad Vltavou — Malá gelateria, ktorá od roku 2019 stavia na lokálnosti a sezónnosti. Špachtľované gelato dopĺňa ručne robenými nanukmi, kornútkami a mrazenými tortičkami…

  • Zmrzlinárna Kutná Hora

    Jakubská 81/8, Kutná Hora — Zmrzlináreň v historickom centre pri chráme sv. Jakuba s ponukou približne osemnástich príchutí.

  • Zmrzlina Ciao&Ciao Mělník

    náměstí Míru 3/2, Mělník — Rodinná zmrzlináreň na mělníckom námestí, ktorú vedie jeden z bratov Kjazimiovcov – druhý má Ciao&Ciao v Českej Lípe.

  • Kavárna …škoda nezajít

    Staroměstské náměstí 87/8, Mladá Boleslav — Bistro a kaviareň na Staromestskom námestí s vlastnou výrobňou zmrzliny hneď za kaviarňou, kde zmrzlinu vyrábajú na strojoch Carpigiani.

  • Zmrzlinárna Nymburk

    Tyršova 447/11, Nymburk — Zmrzlináreň Kateřiny Willmann vedľa Hálkovho divadla, ktorá od roku 2015 ponúka denne okolo 18 druhov zmrzlín a sorbetov vlastnej výroby z prírodných surovín.

  • Cukrárna U Reinvaldů

    Pražská 8/1, Poděbrady — Rodinná cukráreň s dlhou tradíciou v centre kúpeľných Poděbrad, ktorá sa špecializuje na ručne vyrábanú zmrzlinu.

  • Fammi Gelato

    Edvarda Beneše 322, Příbram — Moderná gelateria zmrzlinára Filipa Havlíčka, ktorý sa inšpiroval u talianskych majstrov.

  • Zmrzlinárna La Favorita

    Jiráskovy sady 18, Příbram — Remeselná zmrzlináreň v Jiráskových sadoch, ktorú čitatelia Příbramského denníka vybrali za favorita regiónu.

  • Zmrzlina Senomaty

    Rakovnická 374, Senomaty — Dedinská zmrzlináreň pri Rakovníku, ktorej majiteľ Lukáš Pohnán postúpil so zmrzlinou Tarte Tatin (pečené jablká s maslom, karamelom a korením) do svetového…

  • Zmrzlinová dílna Pudilovi

    Palackého 214/4, Slaný — Zmrzlináreň kladnianskeho cukrárstva Pudilovi. Antonín Pudil sa učil u talianskeho zmrzlinára v Nemecku a na zmrzlinárskej univerzite v Bologni; mlieko z…

  • Cukrárna U Moučků

    Revoluční 383, Strančice — Cukráreň s vlastnou výrobňou, do ktorej vidno cez okná. Zmrzlinu aj zákusky robí podľa vlastných receptúr; zmrzlinár Jan Moučka súťažil v národnom kole Gelato…

  • Šabatovo zmrzlinářství Týnec nad Sázavou

    Družstevní 200, Týnec nad Sázavou — Rodinné zmrzlinárstvo Jaroslava Šabata, ktoré vyrába viac ako 160 druhov zmrzlín a sorbetov.

  • ŇAM ŇAM Velká Dobrá

    Kladenská 120, Velká Dobrá — Kaviareň v domovskej obci rodinnej zmrzlinárskej a cukrárskej firmy ŇAM ŇAM. Zmrzlinu tu robí Martina Březinová, ktorej hrušková zmrzlina získala 2.

Mestá

  • Kralupy nad Vltavou (2)
  • Příbram (2)
  • Beroun (1)
  • Čelákovice (1)
  • Jesenice (1)
  • Kačice (1)
  • Kamýk nad Vltavou (1)
  • Kladno (1)
  • Kolín (1)
  • Kutná Hora (1)
  • Mělník (1)
  • Mladá Boleslav (1)
  • Nymburk (1)
  • Poděbrady (1)
  • Senomaty (1)
  • Slaný (1)
  • Strančice (1)
  • Týnec nad Sázavou (1)
  • Velká Dobrá (1)

Kam ďalej

Zoznam overený 9/2026