Zmrzlinárny v Plzni

Plzeň je malé, ale vyhraněné zmrzlinové město. V historickém jádru — na náměstí Republiky, ve Smetanových sadech a v Rooseveltově ulici — drží nabídku zmrzlinářství s kořeny v Klatovech: gelato z farmářského mléka bez směsí a past, ořechy si praží samo a vedle klasiky nabídne okurku, heřmánek, růži nebo gorgonzolu. Tyhle provozovny jsou sezónní, v zimě je zavřeno.

Celoročně funguje podnik na Jižním Předměstí s řemeslným italským gelatem, čerstvě pečenými kornouty a veganskými i neslazenými druhy.

Doubravka na východě města je jiná liga: kromě gelata se tu dělá rolovaná zmrzlina, kterou připravují před zákazníkem na mrazicí desce z vlastního řemeslného základu, a k tomu točená. Jinde v seznamu se italské řemeslo a rolovaná zmrzlina od jednoho výrobce vedle sebe nepotkají.

Co říká seznam

Zmrzlináren v seznamu
6
Co dělají
gelato (6), sorbety (4), točená zmrzlina (1), rolovaná zmrzlina (2)
Za čím sem zajít
vlastní výroba (6), veganské příchutě (1), bez přidaného cukru (1), sezónní příchutě (3), kavárna (1), dezerty (1), balení domů (1), ocenění (4)
Otevřeno jen v sezoně
3
Nejstarší podnik
od roku 2019

Zmrzlinárny

Doubravka

  • Rockenrolla Café

    Masarykova 647/66, Plzeň — Kavárna a zmrzlinárna v Doubravce, jejíž majitel Zdeněk Babor prošel zmrzlinářským kurzem v Itálii a gelato vyrábí sám podle italských receptur.

  • Rockenrolla Zábělská

    Zábělská 793/38, Plzeň — Druhá provozovna plzeňské Rockenrolly, kde rolovanou zmrzlinu připravují před zákazníkem na mrazicí desce z vlastního řemeslného základu.

Jižní Předměstí

  • Zigolo Premium Ice Cream

    Americká 507/31, Plzeň — Řemeslné italské gelato Martina Strnada, který v roce 2024 skončil druhý v českém kole Gelato Festival World Masters.

Vnitřní Město

Kam dál

Seznam ověřený 9/2026