Zmrzlinárny v Olomouci

Olomoucká zmrzlina je celá řemeslná a celá italského střihu: gelato z vlastní výroby a k němu ovocné sorbety, bez instantních směsí a oříškových past. Limetka se odšťavňuje čerstvá, vanilka vaří v mléce, kokos strouhá na místě a pistácie vozí ze Sicílie.

Všechno je v historickém centru a kousek od něj — Na Střelnici, Ztracená a Pavelčákova jsou od sebe pár minut chůze, takže se dají porovnat za jedno odpoledne. Příchutě se rychle střídají, sorbety mají vysoký podíl ovoce a nechybí veganské druhy, bezlepkové kornouty ani výběrová káva.

Dva podniky patří výrobcům, kteří mají provozovny i v jiných moravských městech, takže stejnou zmrzlinu potkáte i jinde. V sezóně přibývá stánek na výstavišti Flora za pavilonem A — stejná zmrzlina jako v kavárně, jen se k ní dá sednout do parku.

Co říká seznam

Zmrzlináren v seznamu
4
Co dělají
gelato (4), sorbety (4)
Za čím sem zajít
vlastní výroba (4), veganské příchutě (1), bezlepkové kornouty (1), sezónní příchutě (3), kavárna (2), ocenění (1)
Otevřeno jen v sezoně
1
Nejstarší podnik
od roku 2017

Zmrzlinárny

Ostatní části města

  • MichelanGELATO

    Pavelčákova 433/8, Olomouc — Gelaterie podle tradičních italských postupů bez instantních směsí a oříškových past: limetku odšťavňují čerstvou, vanilku vaří v mléce.

  • Tomivo gelato Olomouc

    Ztracená 326/5, Olomouc — Celoroční pobočka Tomivo v historickém centru Olomouce. Smetanový základ si připravují sami bez polotovarů, mléko a smetanu berou od místních farmářů, kokos…

  • Zmrzlinárium Café Centro

    Na Střelnici 37, Olomouc — Průkopník řemeslné zmrzliny v Olomouci – Lukáš Ráb ho otevřel s manželkou v roce 2017 a Olomoucký deník ho označuje za místní špičku.

  • Zmrzlinárium Flora

    Zamenhofova (Výstaviště Flora, za pavilonem A), Olomouc — Sezónní stánek Zmrzlinária za pavilonem A na výstavišti Flora, s posezením v parku.

Kam dál

Seznam ověřený 9/2026